天津月饼包馅机使用说明

来源：梁山小马二手设备购销有限公司时间：2023-05-30 [举报]

据了解，为适应市场需求，月饼机销售商正积极摆脱产品数量少、技术含量低的现象，在经营中向多功能、月饼机价格智能化方向发展，以拓宽更广阔的市场渠道。这些销售商认为，随着现代消费趋向的变化及消费者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的丰富性，由此引发食品生产趋向多品种、小批量发展，继而使各种类型的月饼机在市场上走俏。另外，除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对月饼机的需求也呈现出旺盛的销势。随着农民生活水平的提高，许多农村人也越来越讲究生活质量，现代化的月饼机为他们的生活提供了方便，因此，针对农村市场而研发的月饼机已广受农民的欢迎。

月饼包馅机电脑控制全自动包馅机，机型轻巧，多用途，可成型各种球状，棒状，连续棒状，三角形状等多种几何形状。产品重量，皮馅厚薄比例及生产速度可在规定的范围内调节。可成型双重馅料的各种包陷食品，如：月饼，水晶果，枣泥饼，凤梨酥，豆沙包，蛋黄酥，汤圆，肉园等。

全自动不锈钢月饼包馅机特点
①、设备适合生产制作各种普通的月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼。
②、双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。
③、采用的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合国家卫生标准。
④安全连动装置，进口电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，。
⑤、整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生，生产 出的月饼外形美观，富嚼劲看，香而可口。

月饼自动包馅机适用月饼等各类包装类食品的制作，能根据所定的皮、馅配比自动包裹，然后以输带送入下一工序成型，实现从进料到出成品的自动化生产，地减少了在传统月饼生产过程中的人工触摸，确保了每个产品的卫生，皮、馅配比的确定，大小均匀，月饼自动包馅机以变频的形式实现工作节拍的速度可调。

包馅机用于生产包馅类食品的包馅成型机，可生产烘焙饼类、饼干点心类及速冻调理类产品。此机器具有高速度、轻巧、单机多功能、操作简单、清洁方便的特性。产品大小、皮陷比例、产品长度都可以通过触摸屏来调整，还可以加装陷中陷及二次整形装置，使产品更加多样化。

月饼自动包馅机采用卧式输面、卧式输馅系统，能够自行调整皮、馅比例，还在输送带上配备刷油、撒粉装置，迎合不同材质的月饼皮，是较为理想的设备。该机适合食品加工企业，可将多种馅料包制在面皮的中心，且包制均匀、定量准确，可任意调整皮、馅比例，适合加工月饼、芝麻饼等食品。月饼自动包馅机采用液压原理成型。克服了绞龙式麻花机,油炸后不起发的现象。该机所生产的产品和手工完全一样．本机机械，主要电器控制原件均采用产品，长时间正常运行。不锈钢外型设计封装，卫生清洁。

月饼生产线的自动化生产提高了月饼的生产效率，同时，更好的了产品的一致性。常见的月饼生产线都是由包馅机、打饼机和排盘机组成。其功用多样，界面清楚，节约人力，为生产提供了便利。

月饼生产线保留了传统的手工工艺，拷贝人工渐进式打薄面皮，供馅机将馅料填充到面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，终究以成型刀具切割成球状，不损坏其面筋度，保存手艺原味。月饼生产线的出产品种多样，可用于制造苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、馒头、面包等各类面点。主动化程度高，可根据客户需求控制其制品大小、重量、面馅比例等等。已广泛应用到面点加工职业中，率的操作、多功用的制造工艺备受消费者的喜欢。
每天使用包馅机后，都应该及时的进行清洗料斗及绞龙，这样可以包馅机生产出来的包子干净卫生，不会含有杂质。每次使用包馅机器前都需要检查其能否正常运转，在拆洗及安装的过程中都要按照说明规范安装，不能使用暴力手段来安装，因为这些不当操作都是会影响到机器的正常运转的。

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